ピリ辛!やみつきメンマ

ガリ☆トトロ
ガリ☆トトロ @cook_40127632

おつまみにも☆あと1品というときのおかずにも☆ラーメンにのせても◎
このレシピの生い立ち
ネットショッピングでラーメン用味つきメンマを頼んだつもりが、水煮が届いたので、どうせなら自分で作ろうと思って!

ピリ辛!やみつきメンマ

おつまみにも☆あと1品というときのおかずにも☆ラーメンにのせても◎
このレシピの生い立ち
ネットショッピングでラーメン用味つきメンマを頼んだつもりが、水煮が届いたので、どうせなら自分で作ろうと思って!

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材料

二人分
  1. メンマの水煮 130g
  2. 鷹の爪 1本
  3. コチュジャン 大さじ1/2
  4. ☆醤油 小さじ1/2
  5. 鶏ガラスープのもと 小さじ1
  6. ☆酒 小さじ1
  7. ☆みりん 小さじ1
  8. 胡麻油

作り方

  1. 1

    メンマは軽く水洗いしたのち水を切る。

  2. 2

    鷹の爪は種をとり、輪切りにする

  3. 3

    ☆を合わせておく。

  4. 4

    フライパンにごま油大さじ1をひいて熱し、メンマを水気が飛ぶまで炒める。

  5. 5

    ☆をいれ、軽く炒めて完成!

コツ・ポイント

合わせ調味料をいれて軽く炒めるだけ☆簡単においしくできます!

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3児の母。仕事と育児をしながら短時間で美味しく作るがモットーです!好き嫌いのある子供たちが美味しく、モリモリ食べてくれるメニューを目指して、日々奮闘中!たくさんのつくれぽや、いいね♥️ありがとうございます!
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