おからでルゲラー風クッキー
nommie @cook_40062241
ヘルシー！ダイエット中でも大丈夫。なルガラー（ルゲラー）風クッキー✩‧₊˚
このレシピの生い立ち
ダイエット中ですが、ルガラーが食べたくて。※ルガラーはユダヤ教徒のお菓子でクロワッサン型で中にナッツやジャム等を入れたクッキーです。
おからでルゲラー風クッキー
ヘルシー！ダイエット中でも大丈夫。なルガラー（ルゲラー）風クッキー✩‧₊˚
このレシピの生い立ち
ダイエット中ですが、ルガラーが食べたくて。※ルガラーはユダヤ教徒のお菓子でクロワッサン型で中にナッツやジャム等を入れたクッキーです。
アプリでひらく作り方
- 1
クリームチーズの代わりに水切りヨーグルトを使います。
- 2
水切りヨーグルト→おから→オリーブオイル→薄力粉、の順に混ぜて行きます。
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- 3
はちみつと塩を入れ混ぜ、まとめて冷蔵庫で約1時間寝かせます。
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- 4
打ち粉をたっぷりして円形に伸ばし、ピザの様に切れ目を入れ、フィリング（◯△の材料）をのせます。具は外側に
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- 5
それぞれ外側の太い方から巻いて行きます
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- 6
形ができたらまた寝かせます。30分くらい！
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- 7
天板に並べ、溶き卵を塗り◯の方にはシナモンパウダーを振りかけ、200℃に余熱したオーブンで15分焼きます。
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- 8
今回は◯シナモンレーズン味と△ラズベリーチョコ味を作りました。
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コツ・ポイント
バター無しでおからを使うので、かなり形を作るのが難しいですが、打ち粉をたっぷりして、丁寧に巻いて行けばなんとか成形できます
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