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ねぎネギグラタン
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ねぎネギグラタン-レシピのメイン写真

ねぎネギグラタン

シーシーちゃん
シーシーちゃん @cook_40158738

たまねぎも長ネギも、とろとろです(#^^#)
このレシピの生い立ち
家にあった物だけで作ってみたら、案外とろとろで美味しかったです。

たまねぎも長ネギも、とろとろです(#^^#)
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シーシーちゃん
シーシーちゃん @cook_40158738

たまねぎも長ネギも、とろとろです(#^^#)
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家にあった物だけで作ってみたら、案外とろとろで美味しかったです。

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材料

4人分
  • たまねぎ 2個
  • 長ネギ 1本
  • スナップエンドウ 8個
  • 豚肉 100g
  • バター 20g
  • 小麦粉 大さじ4
  • 牛乳 1カップ
  • コンソメ 小さじ1
  • 塩 適量
  • スライスチーズ 適量
  • 粉チーズ 適量
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作り方

  1. 1

    フライパンにバターを熱し、野菜類をよく炒めます。

    • ねぎネギグラタン作り方1写真
  2. 2

    火が通ってきたら、豚肉を加えてさらによく炒めます。

    • ねぎネギグラタン作り方2写真
  3. 3

    小麦粉を加えて、全体に絡むようよく炒めます。

    • ねぎネギグラタン作り方3写真
  4. 4

    牛乳を加えていき、コンソメと塩で味をつけます。とろみがつくよう、焦がさないように混ぜます。

    • ねぎネギグラタン作り方4写真
  5. 5

    容器に盛り、スライスチーズと粉チーズをかけて、トースターでチーズが溶けるまで温めて出来上がりです!!

    • ねぎネギグラタン作り方5写真

コツ・ポイント

バターで野菜をよく炒めて下さい。

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シーシーちゃん
シーシーちゃん @cook_40158738
2014/03/10 14:56に公開
マイペースに好きなものを作っていまぁす。においを信じて作っているので、分量とか結構大雑把ですが・・。マクロビ料理とか、素材その物の味を生かす調理が大好きですっ☆
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このレシピのキーワード

グラタン 豚肉 スナップエンドウ バター 牛乳 小麦粉 玉ねぎ スライスチーズ 長ネギ

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