鶏むね肉みそマヨ焼き

鶏むね肉みそマヨ焼き

☆☆瑠璃☆☆ @cook_40132892

強火で焼いてたから、焦げ目が目立ちますが、味はメチャ美味しいです(*^^*)
このレシピの生い立ち
簡単に作れて、箸が止まらない美味しさ！
父親にも「美味しい」と言われました。

強火で焼いてたから、焦げ目が目立ちますが、味はメチャ美味しいです(*^^*)
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簡単に作れて、箸が止まらない美味しさ！
父親にも「美味しい」と言われました。

鶏むね肉みそマヨ焼き

☆☆瑠璃☆☆ @cook_40132892

強火で焼いてたから、焦げ目が目立ちますが、味はメチャ美味しいです(*^^*)
このレシピの生い立ち
簡単に作れて、箸が止まらない美味しさ！
父親にも「美味しい」と言われました。

強火で焼いてたから、焦げ目が目立ちますが、味はメチャ美味しいです(*^^*)
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材料

2人分

鶏むね肉 323g(1枚)
合わせ味噌大さじ2
キューピーマヨネーズ大さじ2
ごま油(又はサラダ油) 適量

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作り方

1

鶏肉を一口大に切る。
2

一口大に切った鶏肉と合わせ味噌とマヨネーズを、ジッブロックに入れる。
3

鶏肉と合わせ味噌とマヨネーズをジッブロックに入れたら、手で揉みもみする。
4

揉みもみしたら、味を染み込ませる為に、冷蔵庫で2時間程、漬け込む。
10分でも大丈夫だと思います。
5
フライパンに、ごま油(又はサラダ油)をひいて熱し、漬け込んだ鶏肉を入れて、火が通るまで、両面を焼いたら、出来上がり！

コツ・ポイント

合わせ味噌に漬け込んでるので、強火で焼いていると、焦げちゃう為に、焼く際は火加減を調節して下さい。

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☆☆瑠璃☆☆ @cook_40132892

2017/10/24 10:28に公開

簡単に作れる料理を紹介してます。自分でアレンジした料理、母親から教わった料理など！