イトヨリダイの西京漬け

Name: イトヨリダイの西京漬け
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: イトヨリダイ 1匹; 塩 少々; 西京味噌 大匙2; 酒 大匙1/2; みりん 大匙1/2

イトヨリダイを西京漬けにしました
このレシピの生い立ち
イトヨリダイを一度食べてみたいと思っていたので、西京漬けにしてみました

イトヨリダイを西京漬けにしました
このレシピの生い立ち
イトヨリダイを一度食べてみたいと思っていたので、西京漬けにしてみました

材料

4人分

4～5日くらい寝かせたほうが味がしっかりしみると思います。イトヨリダイのあらは、だしをとるのに絶好です

2017/10/24 10:35に公開

小さいころから料理をするのが好きでしたが、最近は、休みの日に料理を作るのがストレス解消の趣味になってしまいました。

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