ウマい！！　小松菜と鶏むね肉の和えもの

ウマい！！　小松菜と鶏むね肉の和えもの-レシピのメイン写真

ウマい！！　小松菜と鶏むね肉の和えもの

ひむとも @cook_40044026

小松菜と鶏むね肉があれば、調味料は大半、常備してあるものではないでしょうか？？　なぜ、こんなにウマい？？
このレシピの生い立ち
小松菜がマイ畑においしげってます(笑)　変わったものでいっぱい食べたかったので・・・・・・・

2014.12.5　人気ランキング
和え物の人気検索で 1位　だって（*^_^*）
超うれしい(^_^)(*^^)v(^_^)(*^^)v

小松菜と鶏むね肉があれば、調味料は大半、常備してあるものではないでしょうか？？　なぜ、こんなにウマい？？
このレシピの生い立ち
小松菜がマイ畑においしげってます(笑)　変わったものでいっぱい食べたかったので・・・・・・・

2014.12.5　人気ランキング
和え物の人気検索で 1位　だって（*^_^*）
超うれしい(^_^)(*^^)v(^_^)(*^^)v

もっと読む

ウマい！！　小松菜と鶏むね肉の和えもの

ひむとも @cook_40044026

小松菜と鶏むね肉があれば、調味料は大半、常備してあるものではないでしょうか？？　なぜ、こんなにウマい？？
このレシピの生い立ち
小松菜がマイ畑においしげってます(笑)　変わったものでいっぱい食べたかったので・・・・・・・

2014.12.5　人気ランキング
和え物の人気検索で 1位　だって（*^_^*）
超うれしい(^_^)(*^^)v(^_^)(*^^)v

小松菜と鶏むね肉があれば、調味料は大半、常備してあるものではないでしょうか？？　なぜ、こんなにウマい？？
このレシピの生い立ち
小松菜がマイ畑においしげってます(笑)　変わったものでいっぱい食べたかったので・・・・・・・

2014.12.5　人気ランキング
和え物の人気検索で 1位　だって（*^_^*）
超うれしい(^_^)(*^^)v(^_^)(*^^)v

もっと読む

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

材料

５～６人分

小松菜２束ぐらい
鶏むね肉２枚ぐらい
塩(小松菜とむね肉を湯がくため) 小さじ１×２
酒(むね肉を湯がくため) 大さじ４
★すりごま大さじ１
★薄口しょうゆ大さじ２．５
★酢大さじ２
★砂糖大さじ１
★マヨネーズ大さじ２～４(お好みで調節してください)

レシピを保存

作り方

1
小松菜は４～５ｃｍの長さに切る。
2

鍋にたっぷり湯を沸かし、塩小さじ１入れる。沸騰したら小松菜を湯がく。再度沸騰して茎の部分に箸が通ればよい。
3
小松菜はザルにあげ、流水でサッと洗い冷まし、水気を絞っておく。
4

鍋にたっぷり湯を沸かし、塩小さじ１と酒大さじ４入れる。鶏むね肉１枚を４つぐらいにカットして、湯がく。
5
鶏むね肉に中まで火が通ったら、ザルにあげ水で洗い、絞って指でさいていく。
6
★をすべて混ぜ合わせる。
7
鶏むね肉と小松菜に和える。

コツ・ポイント

小松菜の新鮮さで多少、湯がく時間が違います。シャキシャキ感を残してください。

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

つくれぽ

レシピを保存

ひむとも @cook_40044026

2014/05/28 01:32に公開

2026.3.12で53歳。昼間はフルで大分県中津市に勤務。自宅は福岡県築上郡。畑、70kmウォーキング、料理、１０００円以下で可能な河口釣り、たけのこ掘り、サウナ、クラシック楽器の音色、猫。などなど

もっと読む

このレシピのキーワード

あえもの小松菜湯酒鶏胸肉

似たレシピ

その他のレシピ