超便利！！作り置きハム・キャベツ・卵炒め
♬ディノ @cook_40160103
これを作っておくとサンドイッチ・ラーメン・パスタの具、スープの具、なんでも使えます。めちゃくちゃ便利なのでおススメです。
このレシピの生い立ち
忙しい日が続いた時に、苦し紛れに作ったらすごく便利でした。包丁を握らなくても一品できるのは、かなりありがたいです。野菜と卵で、栄養バランスも良いです。
超便利！！作り置きハム・キャベツ・卵炒め
これを作っておくとサンドイッチ・ラーメン・パスタの具、スープの具、なんでも使えます。めちゃくちゃ便利なのでおススメです。
このレシピの生い立ち
忙しい日が続いた時に、苦し紛れに作ったらすごく便利でした。包丁を握らなくても一品できるのは、かなりありがたいです。野菜と卵で、栄養バランスも良いです。
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材料はこれだけ！！
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キャベツとハムを細切りにします。
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- 3
卵を半熟に炒めます。これくらい。お皿に出しておきます。
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- 4
フライパンを熱し、油を引いてキャベツを炒めます。ざっと油が回ったらハムを入れます。
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- 5
しんなりしたら、卵を入れて塩胡椒します。完成！！
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- 6
◆サンドイッチです。トーストにマヨネーズを塗ってから挟みます。お皿で重石をしてパンと具を馴染ませてから切ります。
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◆ラーメンに乗せる時は、ラー油や豆板醤、お酢少々を添えると味がまとまります。そのままでも美味しいです。
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◆チャンプルー風に。豆腐に顆粒ダシを少々ふりかけレンチン２分。出てきた水分を捨て、醤油を混ぜて、キャベツを混ぜて完成！
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コツ・ポイント
キャベツを炒め過ぎないのがポイントです。たっぷり作って、色々応用します。忙しい時についつい野菜不足になるので、これを作っておくと重宝します。
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