材料はこれだけ！！

キャベツとハムを細切りにします。

卵を半熟に炒めます。これくらい。お皿に出しておきます。

フライパンを熱し、油を引いてキャベツを炒めます。ざっと油が回ったらハムを入れます。

しんなりしたら、卵を入れて塩胡椒します。完成！！

◆サンドイッチです。トーストにマヨネーズを塗ってから挟みます。お皿で重石をしてパンと具を馴染ませてから切ります。

◆ラーメンに乗せる時は、ラー油や豆板醤、お酢少々を添えると味がまとまります。そのままでも美味しいです。

◆チャンプルー風に。豆腐に顆粒ダシを少々ふりかけレンチン２分。出てきた水分を捨て、醤油を混ぜて、キャベツを混ぜて完成！