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タラモクリーム
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タラモクリーム-レシピのメイン写真

タラモクリーム

酷評に負けるな鳩さん
酷評に負けるな鳩さん @cook_40183701

たらことクリームの相性のいい組み合わせ
少し濃い味なので、塩味お好みで加減してください
このレシピの生い立ち
生クリーム大好き&次男じゃがいも大好きなので

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酷評に負けるな鳩さん
酷評に負けるな鳩さん @cook_40183701

たらことクリームの相性のいい組み合わせ
少し濃い味なので、塩味お好みで加減してください
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材料

4人分
  • たらこ 大きいもの半腹
  • じゃがいも 小3個
  • 昆布茶 大さじ1
  • 生クリーム 100g
  • 塩コショウ・ブラックペッパー お好みで
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作り方

  1. 1

    最初にたらこのかわをとって身をとり出しておく

    • タラモクリーム作り方1写真
  2. 2

    じゃがいもの皮をむいて半分にしたものを６等分に切ったものを水にさらします

    • タラモクリーム作り方2写真
  3. 3

    ラップをして、500Wのレンジで10分ほど加熱
    柔らかくなったら取り出します

    • タラモクリーム作り方3写真
  4. 4

    レンジで加熱している間に、鍋に生クリーム100ccと昆布茶大１をいれて溶かしておく

    • タラモクリーム作り方4写真
  5. 5

    2のじゃがいもとクリームをあえる
    ここで味塩コショウとブラックペッパーをお好みで加える

    • タラモクリーム作り方5写真
  6. 6

    さいごに皮をとったたらこを加えて混ぜれば完成

    • タラモクリーム作り方6写真

コツ・ポイント

濃いクリームが苦手な人は生クリームを牛乳に変えてもよしかと(^-^)v

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酷評に負けるな鳩さん
酷評に負けるな鳩さん @cook_40183701
2017/10/26 12:28に公開
自分でも作るし、料理の味にうるさい長男野菜嫌いでスイーツ好きの次男もと料理人でグルメの旦那さんこんな人たちに毎日ごはんをつくるのは少々骨がおれますが...心は折れないように頑張っとります最近は簡単スイーツをつくることにはまってます
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このレシピのキーワード

こぶ茶 たらこ じゃがいも 生クリーム

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