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タケノコクリームパスタ
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タケノコクリームパスタ-レシピのメイン写真

タケノコクリームパスタ

ひーちあ
ひーちあ @cook_40264991

まさかの組み合わせが絶妙にマッチ☆☆☆
このレシピの生い立ち
タケノコが大量にあり、和食ばっかり食べてて、洋風にしたらどおなるかなと思ったのがきっかけ!

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ひーちあ
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材料

1人分
  • タケノコ 中1/2個
  • エリンギ 2本
  • コーン 大さじ2
  • ひき肉 30g
  • 油 大さじ1
  • 小麦粉 大さじ2
  • 牛乳 200cc
  • 麺 1人分
  • 塩コショウ 適量
  • 粗挽きこしょう 適量
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作り方

  1. 1

    タケノコとエリンギは長細く、1センチの幅に切る。

    • タケノコクリームパスタ作り方1写真
  2. 2

    フライパンに油をしいて、ひき肉を炒め、色が変わったら、1をいれる。

  3. 3

    全体に火が通ったら、コーンを加え、塩コショウで味をつける。

    • タケノコクリームパスタ作り方3写真
  4. 4

    弱火にし、ふるった小麦粉と牛乳をいれ、ゆっくり混ぜる。

  5. 5

    とろみがついてきたら、火を止めて麺をいれ、絡めるように混ぜる。

  6. 6

    お皿に盛って、粗挽きこしょうをふれば完成(^^)/

コツ・ポイント

牛乳と小麦粉はゆっくり弱火で混ぜる。

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ひーちあ
ひーちあ @cook_40264991
2016/04/19 04:12に公開

このレシピのキーワード

パスタ ひき肉 コーン たけのこ エリンギ 牛乳 めん 小麦粉

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