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セロリとベーコンのじゃがいもガレット
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セロリとベーコンのじゃがいもガレット-レシピのメイン写真

セロリとベーコンのじゃがいもガレット

まいこさんのレシピ
まいこさんのレシピ @lb_maiko1007
日本

表面はカリカリで、中はホクホクなガレットに、セロリのシャキシャキ感をプラス。食感の表情を楽しめるおつまみです!
このレシピの生い立ち
おつまみ作りで、もう一品欲しい!という時に、即席で作ってみました。
家族からの評判もかなりよかったです♪

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まいこさんのレシピ
まいこさんのレシピ @lb_maiko1007
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材料

3人分
  • じゃがいも 1個
  • セロリ 1本
  • ベーコン 3枚
  • 小麦粉 大さじ1
  • 塩 小さじ1/3
  • 粉末パセリ 少々
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作り方

  1. 1

    ジャガイモは千切りにして、塩、小麦粉、パセリを加えて混ぜる。

  2. 2

    フライパンに少量の油を引いて焼く。 なるべくまとまりになるように寄せながら、押しながら焼き目をつける。

  3. 3

    片面2〜3分焼いて、焼き色をつけてできあがり。さらに盛り付けたら、パセリを振りかける。

コツ・ポイント

簡単で、ボリュームがけっこうあるので、朝ごはんにもいいと思います。
おつまみの場合は、いろんなお酒にあいますよ。

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まいこさんのレシピ
まいこさんのレシピ @lb_maiko1007
2014/05/25 04:47に公開
日本
・30~40代女性の胃腸回復専門・分子栄養学カウンセラーによる美容健康レシピを載せています。インスタグラム👉@maiko_recipe
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このレシピのキーワード

ガレット セロリ ベーコン じゃがいも 小麦粉

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