朝食にも…❤かぼちゃのふりかけ★
何かとカボチャを使う時期。けれど、かぼちゃの皮は使わず捨ててませんか？皮は栄養満点！楽してふりかけ作ってみましょ❤
このレシピの生い立ち
ハロウィンで余ったカボチャの皮の使い道を考えてみました。ふりかけ好きな子におすすめ❤❤
朝食にも…❤かぼちゃのふりかけ★
何かとカボチャを使う時期。けれど、かぼちゃの皮は使わず捨ててませんか？皮は栄養満点！楽してふりかけ作ってみましょ❤
このレシピの生い立ち
ハロウィンで余ったカボチャの皮の使い道を考えてみました。ふりかけ好きな子におすすめ❤❤
作り方
- 1
オーブン140℃余熱。余りのカボチャの皮を用意。(皮に実の部分をある程度ついててもO.K.です）
-
- 2
そのカボチャの皮を粗くでいいのでみじん切りにします。
-
- 3
そして、クッキングシートの上にのせ余熱しておいたオーブン140℃で10分くらい加熱します
- 4
焼きがどうなってるか、時々確認しながら加熱。（カボチャにより水分が違うので）
重なってるようなら、少しずらして(^^)v - 5
水分が少し飛んで小さくなったらフライパンへIN！！ゴマもいっしょにIN!!
油をしかなくていいですよ -
- 6
ゴマの香ばしい香りが広がってきたら、カツオ節を手で細かくしながら、フライパンにIN!!
-
- 7
この時まだカボチャがしっとりしてるな～と思っても弱火で少しずつ水分が飛んでいくので大丈夫です✨へらで細かくして下さい
- 8
そこに海苔(あらかじめカットしてある海苔を使うと便利✌)をIN‼お好みで塩を入れて炒ります
-
- 9
海苔も細かくなり、カボチャもパリパリしてきたら完成✨あら熱を取りましょー❤
-
- 10
あら熱が取れたら容器に移します。
乾燥剤入れると、長持ちしますが、手作りなので早めに食べてくださいね✌ -
- 11
おまけ★
カボチャの実はボールで器具使って潰さなくてもZIPの中に入れてその中で潰せば楽チン♪そのまま冷凍してもいいね♪ -
- 12
パリッとかぼちゃふりかけ★がかぼちゃのふりかけの人気検索でトップ3入りしました。2017/10/25
- 13
パリッとかぼちゃふりかけ★がかぼちゃのふりかけの人気検索でトップになりました。2017/10/27
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コツ・ポイント
カボチャをしっかり水分飛ばすまで炒りましょう✨安全安心✨手作りなので安い!余り物も使える!!
いいことばっかりですね。
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