ベーコンとピーマンの洋風焼きうどん
ミチチ @cook_40228959
3玉うどんの3玉目はニンニクとオリーブ油でちょっと異国風！？とにかく簡単なので思い立ってから5分で作れてしまいます！
このレシピの生い立ち
３玉うどんを買って普通のうどんに飽きた頃に作っております。
ベーコンとピーマンの洋風焼きうどん
3玉うどんの3玉目はニンニクとオリーブ油でちょっと異国風！？とにかく簡単なので思い立ってから5分で作れてしまいます！
このレシピの生い立ち
３玉うどんを買って普通のうどんに飽きた頃に作っております。
作り方
- 1
材料です。
ニンニクはみじんぎり、ベーコン・ピーマンは食べやすい大きさに切ります。 -
- 2
オリーブ油を熱したフライパンでニンニク→ベーコン→しめじ→ピーマンの順で炒め、塩・胡椒をします。中火で大丈夫です。
-
- 3
8割ほど炒まったらうどんを入れ、直後に100ｃｃ弱の水、又はお湯を掛け強火にします。うどんをほぐしながら炒めつづけます。
-
- 4
水分が無くなってきたら醤油で味を整え、さらに1分ほど炒めて完成です。
-
コツ・ポイント
油をゴマ油に変えるだけでなんと、中華風に・・・！
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