簡単!!美味すぎ!!ミルクレープ
ホットケーキミックスを使い、
思っているよりも簡単に楽しく作れます!!
このレシピでクレープ20~25枚ほどです！
このレシピの生い立ち
昔、友達と作ったものです!
前作ったのがかなり前だったのでうろ覚えですが、
自分なりに少しアレンジして作って見ましたι(｀･-･´)/
*バニラエッセンスは無くてもOK
*ホイップクリームは出来合いのを買った方が◎
簡単!!美味すぎ!!ミルクレープ
ホットケーキミックスを使い、
思っているよりも簡単に楽しく作れます!!
このレシピでクレープ20~25枚ほどです！
このレシピの生い立ち
昔、友達と作ったものです!
前作ったのがかなり前だったのでうろ覚えですが、
自分なりに少しアレンジして作って見ましたι(｀･-･´)/
*バニラエッセンスは無くてもOK
*ホイップクリームは出来合いのを買った方が◎
作り方
- 1
卵と牛乳を泡立て器などでよく混ぜ合わせる
-
- 2
1にホットケーキミックスとバニラエッセンスを加え、ダマが無くなるまで混ぜる(ある程度でOK)
-
- 3
フライパンにサラダ油(キャノーラ油でも可)を適量出し、キッチンペーパーなどで軽く引く。フライパンを弱火で少し温めておく。
-
- 4
おたま半分くらいの生地をフライパンに流し入れたら、素早くフライパンを回し、綺麗な円を作る。
-
- 5
クレープの周りをフライ返しや竹串などで突いて見て、縁がペラっと剥がれるようだったら、手で破れないように剥がしひっくり返す
-
- 6
4,5を繰り返し、生地が終わったらクレープがある程度冷めるまで待つ。私はその間にホイップクリームを作りました。
-
- 7
クレープがある程度冷めたら、クレープ→クリーム→クレープ→クリームの順番に重ねていく
-
- 8
7が終わったら、冷蔵庫で20分~1時間くらい冷やし、
好きな大きさに切ったら完成✨
コツ・ポイント
・できるだけダマを作らないよう混ぜる
・バニラエッセンスを入れすぎない
・できるだけ薄く焼く
・焦げ付きにくいフライパンで焼く
・ホイップクリームが溶けないよう、手際よくやる
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