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秋の収穫祭、ベーコンピラフセルクル仕立て
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秋の収穫祭、ベーコンピラフセルクル仕立て-レシピのメイン写真

秋の収穫祭、ベーコンピラフセルクル仕立て

クックFJ4IA2☆
クックFJ4IA2☆ @cook_40101790

ベーコンピラフの上に、秋野菜をのせた
セルクル仕立てのハロウィンレシピです♪
このレシピの生い立ち
１つのお皿の上に、お野菜とご飯をコラボした
前菜にもなるハロウィンレシピです♪

ベーコンピラフの上に、秋野菜をのせた
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秋の収穫祭、ベーコンピラフセルクル仕立て

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クックFJ4IA2☆ @cook_40101790

ベーコンピラフの上に、秋野菜をのせた
セルクル仕立てのハロウィンレシピです♪
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材料

３人分
  • 米 １合
  • ベーコンスライス ５０ｇ
  • かぼちゃスライス ６切れ
  • 蓮根スライス ６枚
  • マッシュルーム ３個
  • 人参型抜き ６個
  • ジェノベーゼソース 適宜
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作り方

  1. 1

    米１合を洗い、分量の水を加える。ベーコンをみじん切りにしてお米の上にのせ
    普通に炊く

    • 秋の収穫祭、ベーコンピラフセルクル仕立て作り方1写真
  2. 2

    かぼちゃ・蓮根をスライスしてオリーブ油でソテーする。
    マッシュルームは縦に２つに切り、ソテーする。人参は型抜きし茹でる

  3. 3

    お皿の上にセルクルをのせ、ベーコンピラフを入れて形を整える

    • 秋の収穫祭、ベーコンピラフセルクル仕立て作り方3写真
  4. 4

    かぼちゃ・蓮根・マッシュルーム・人参をピラフの上に並べ、周囲にジェノベーゼソースを所々に添える

コツ・ポイント

秋野菜を盛り沢山のせて、秋の収穫祭である『ハロウィン』を演出しました
下に敷いたピラフが野菜とソースに良くあいます
是非、お試しあれ～

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クックFJ4IA2☆
クックFJ4IA2☆ @cook_40101790
2017/10/26 22:20に公開

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