秋の収穫祭、ベーコンピラフセルクル仕立て
クックFJ4IA2☆ @cook_40101790
ベーコンピラフの上に、秋野菜をのせた
セルクル仕立てのハロウィンレシピです♪
このレシピの生い立ち
１つのお皿の上に、お野菜とご飯をコラボした
前菜にもなるハロウィンレシピです♪
秋の収穫祭、ベーコンピラフセルクル仕立て
ベーコンピラフの上に、秋野菜をのせた
セルクル仕立てのハロウィンレシピです♪
このレシピの生い立ち
１つのお皿の上に、お野菜とご飯をコラボした
前菜にもなるハロウィンレシピです♪
作り方
- 1
米１合を洗い、分量の水を加える。ベーコンをみじん切りにしてお米の上にのせ
普通に炊く -
- 2
かぼちゃ・蓮根をスライスしてオリーブ油でソテーする。
マッシュルームは縦に２つに切り、ソテーする。人参は型抜きし茹でる - 3
お皿の上にセルクルをのせ、ベーコンピラフを入れて形を整える
-
- 4
かぼちゃ・蓮根・マッシュルーム・人参をピラフの上に並べ、周囲にジェノベーゼソースを所々に添える
コツ・ポイント
秋野菜を盛り沢山のせて、秋の収穫祭である『ハロウィン』を演出しました
下に敷いたピラフが野菜とソースに良くあいます
是非、お試しあれ～
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