とろろーん冷麺
makibom592 @cook_40115947
冷麺にとろろをのせて。あまり食欲がない時にも思わず食べてしまう美味しさです。
このレシピの生い立ち
大好きな冷麺をいつもと違う食べ方をしてみたくて試してみたら、とても美味しかったです。
とろろーん冷麺
冷麺にとろろをのせて。あまり食欲がない時にも思わず食べてしまう美味しさです。
このレシピの生い立ち
大好きな冷麺をいつもと違う食べ方をしてみたくて試してみたら、とても美味しかったです。
作り方
- 1
こちらの冷麺を使いました。
-
- 2
長いもをザク切りにしてからビニール袋に入れて、すりこぎなどの棒で袋の上から叩いてとろろを作る。
- 3
袋に記載されている通りに冷麺を茹でる。
- 4
器に冷麺を盛り付け、冷やしたスープの1/2をかけ、さらにとろろ、卵黄、青のり、一味唐辛子をかける。
コツ・ポイント
長いもや冷麺のスープはあらかじめよく冷やしておくと美味しいと思います。
静岡県在住。ダンナ様と二人暮らしです(^<^)趣味はマラソンと読書♪ダンナ様のメタボが心配なので、なるべくヘルシーな料理を心がけています(｀･ω･´)ゞまた、キャンプやバーベキューも好きなので、アウトドア料理も研究中です♫
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