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小松菜うまうま♡豆腐と卵のぽかぽかスープ
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小松菜うまうま♡豆腐と卵のぽかぽかスープ-レシピのメイン写真

小松菜うまうま♡豆腐と卵のぽかぽかスープ

クックHE1TZ2☆
クックHE1TZ2☆ @cook_40263706

具材が温まれば完成!彩りよしです。
このレシピの生い立ち
テレビで紹介されていた豆腐のあんかけをアレンジ。

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小松菜うまうま♡豆腐と卵のぽかぽかスープ

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材料

  • 絹豆腐3パックセット 1パック
  • カニカマ 4本
  • 小松菜 半束
  • 卵 2個
  • ◯水 500ml
  • ◯白だし 小2
  • ◯醤油 大2
  • ◯みりん 大2
  • 水溶き片栗粉 お好み
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作り方

  1. 1

    ◯印の汁へ、卵以外の具を入れて煮ます。(小松菜は下ゆでしました。)

  2. 2

    ぐつぐつ煮えたら溶き卵を投入、フタをして待ちます。

  3. 3

    (お好みで)水溶き片栗粉でとろみをつけたら完成です。

コツ・ポイント

小松菜の甘い香りで美味しさがアップしました。

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クックHE1TZ2☆
クックHE1TZ2☆ @cook_40263706
2017/10/24 10:49に公開

このレシピのキーワード

スープ 小松菜 卵 絹ごし豆腐 カニカマ

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