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夏のさっぱりそうめん
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夏のさっぱりそうめん-レシピのメイン写真

夏のさっぱりそうめん

Li−Li
Li−Li @cook_40093283

暑い夏にはそうめんを簡単美味しくさっぱり食べたいですよね！！さっぱり涼しいそうめんレシピ、是非お試しあれ☆
このレシピの生い立ち
そうめんを家にあるものでさっぱり美味しく食べようと考えました♪

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Li−Li @cook_40093283

暑い夏にはそうめんを簡単美味しくさっぱり食べたいですよね！！さっぱり涼しいそうめんレシピ、是非お試しあれ☆
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材料

  • そうめん（写真は半田麺） 1束
  • みょうが 1/2個
  • しそ 5枚
  • オクラ 3本
  • わかめ 適量
  • 麺つゆ 200cc
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作り方

  1. 1

    そうめんを表示通りに茹で、茹で終わったら流水にさらす

  2. 2

    そうめんをゆでている間にわかめを水で戻し、オクラを輪切りにし、茗荷としそを千切りにする
    麺つゆはしっかり冷やしておく

  3. 3

    オクラはそうめんのお湯に入れて5分ほどゆでる（他の茹で方でも全然OKです）
    茹でた後、流水にさらす

  4. 4

    皿にそうめんを盛り付け、その上にオクラ・茗荷・しそ・わかめを盛り付けて麺つゆをかければできあがり✨

コツ・ポイント

ひんやりさっぱりが美味しいので、しっかり冷やしてください！
自分好みに具を加えてアレンジしてみるのも◎

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Li−Li
Li−Li @cook_40093283
2017/08/02 09:16に公開
2016.11〜
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このレシピのキーワード

そうめん 大葉 オクラ ワカメ みょうが めん

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