キュウリの天ぷらなんて信じられないが、近所のおじさんが美味しいと言うので作って南蛮酢に漬ければ極旨に。お酒のあてにもいい
このレシピの生い立ち
太いキュウリは、しいて買わないだろうが、大きくなったキュウリを下さったおじさんが天ぷらにすると美味しいとおしえてくださった。はじめはみそだれをつくって載せて食したがこれも美味しくおすすめ。南蛮なら熱い夏にさらに食がすすむ感じがする。旨！旨！