バナナを小さく切ってなるべくバラバラにしてジップロックへ入れて冷凍しておく。

冷凍バナナと牛乳とバニラエッセンスを合わせ、バナナが柔らかくなったらミキサーかハンドブレンダーにかける。

ナッツやチョコを刻んで、上にトッピングする。