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冷やしうどん●梅肉とあわせてサッパリと
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冷やしうどん●梅肉とあわせてサッパリと-レシピのメイン写真

冷やしうどん●梅肉とあわせてサッパリと

BistroMiti
BistroMiti @BistroMiti

めんつゆに梅肉をくわえて。冷やしうどんをさっぱりといただきます。

このレシピの生い立ち
○冷やしうどんのレシピ。

※冷やしうどんのバリエーションは…
●豚肉の冷しゃぶ風●冷やしうどん
→レシピID : 18852792
●冷やしうどん●塩ゆでチキン&温野菜添え
→レシピID : 18693815

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○冷やしうどんのレシピ。

※冷やしうどんのバリエーションは…
●豚肉の冷しゃぶ風●冷やしうどん
→レシピID : 18852792
●冷やしうどん●塩ゆでチキン&温野菜添え
→レシピID : 18693815

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冷やしうどん●梅肉とあわせてサッパリと

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BistroMiti @BistroMiti

めんつゆに梅肉をくわえて。冷やしうどんをさっぱりといただきます。

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○冷やしうどんのレシピ。

※冷やしうどんのバリエーションは…
●豚肉の冷しゃぶ風●冷やしうどん
→レシピID : 18852792
●冷やしうどん●塩ゆでチキン&温野菜添え
→レシピID : 18693815

めんつゆに梅肉をくわえて。冷やしうどんをさっぱりといただきます。

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○冷やしうどんのレシピ。

※冷やしうどんのバリエーションは…
●豚肉の冷しゃぶ風●冷やしうどん
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●冷やしうどん●塩ゆでチキン&温野菜添え
→レシピID : 18693815

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材料

1〜2人分
  • うどん玉 2玉
  • 梅干し 1個
  • 生姜 小さじ1
  • めんつゆ 適量
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作り方

  1. 1

    ●梅干しのタネを抜き、みじん切りにする。何回も切り崩してペースト状にしてまとめる。

    • 冷やしうどん●梅肉とあわせてサッパリと作り方1写真
  2. 2

    ●お湯を沸かし、うどんを入れ、1分30秒ほど煮る。
    ●ザルにとり、流水に通す。
    ●冷水を入れた器に移し、できあがり。

    • 冷やしうどん●梅肉とあわせてサッパリと作り方2写真

コツ・ポイント

●お好みでネギなど加えてみて下さい。
●うどん玉は細めのものを使っています。

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BistroMiti
BistroMiti @BistroMiti
2019/07/06 23:00に公開
※たくさんのつくれぽ&リアクションをいただき、まことにありがとうございます!ほんとに、いつもおいしそうです!
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このレシピのキーワード

冷やしうどん 梅ぼし しょうが ゆでうどん

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