水切りヨーグルト使用☆簡単カルボナーラ風

フラフライ @cook_40195947
クリームチーズの代替として水切りヨーグルトを使いました。今回は1.4mmの太さを使用しました。
このレシピの生い立ち
クリームチーズの代替として、今ハマっている水切りヨーグルトを使ってみました~
水切りヨーグルト使用☆簡単カルボナーラ風
クリームチーズの代替として水切りヨーグルトを使いました。今回は1.4mmの太さを使用しました。
このレシピの生い立ち
クリームチーズの代替として、今ハマっている水切りヨーグルトを使ってみました~
作り方
- 1
パスタを茹で、玉ねぎとウインナーをスライスします。
- 2
オリーブオイル(分量別)を敷き、玉ねぎを炒めて、ウインナーも炒めます。
- 3
充分に火が通ったら、牛乳を入れ、水切りヨーグルトを溶かします。
- 4
溶けたら、固形コンソメを入れ、塩コショウで味を整えます。
- 5
そこに茹で上がったパスタを入れ、よく絡めます。
- 6
絡まったら、ブラックペッパーとオリーブオイルで香りを付けます。
- 7
後は盛りつけて完成です。
- 8
お好みでパルメザンチーズを振るとより美味しくなります。
コツ・ポイント
オリーブオイルを最後にふるのがポイント。
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