さつまいもチップス
クック64SF70☆ @cook_40255509
素材の味がしっかり味わえるノンフライレシピです。便秘にも効果アリ!?
このレシピの生い立ち
カロリーを気にしないで、おやつを食べたいっψ(｀∇´)ψ
さつまいもチップス
素材の味がしっかり味わえるノンフライレシピです。便秘にも効果アリ!?
このレシピの生い立ち
カロリーを気にしないで、おやつを食べたいっψ(｀∇´)ψ
アプリでひらく作り方
- 1
スライサーでさつまいもをスライスする。(約1ミリ)
-
- 2
〈アク抜き〉
ボウルにさつまいもとひたひたになるぐらいの水を入れて10分ぐらい放置する。
ざるにあげて水を切る。 -
- 3
大きい皿に、ふきんかキッチンペーパーを敷いた上にさつまいもを並べる。多少のかさなりは大丈夫。
500wレンジで5分 -
- 4
私は工程❸を4回に分けてやりました。
レンジが終わった芋たちは、金網に並べていく。 - 5
200度のオーブンで、まず25分焼く。
様子を見て５分ずつ追加で焼いていく。
(金網に乗らないものは下の皿で。) -
- 6
焼けた芋から皿に乗せとく
◎いい感じの焼け具合→
冷めるまで湿気が少ないところに置いておく。 -
- 7
ジップロック等で乾燥剤と一緒に入れて保存
-
コツ・ポイント
並べる作業は、結構めんどくさいので暇な日に作ってみて下さい(^^)
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