切り昆布の煮物

屏風ヶ浦保育園
屏風ヶ浦保育園 @cook_40063222

手軽にある食材で手軽に出来る、子どもにも人気のメニューです!
このレシピの生い立ち
簡単で美味しい、家でも手軽に作れる和食のメニューを考えました。

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材料

大人4人分
  1. 切り昆布 12g
  2. にんじん 16g
  3. ちくわ 30g
  4. れんこん 35g
  5. 出汁
  6. 醤油 10g
  7. 砂糖 2,5g

作り方

  1. 1

    にんじんはひょうし切りにする。

  2. 2

    ちくわは半月切りにする。

  3. 3

    れんこんは1㎝くらいの半月切りにする。

  4. 4

    昆布は戻しておく。

  5. 5

    ④の昆布を食べやすい大きさに切り、にんじん、ちくわ、れんこん、調味料を加え煮る。

コツ・ポイント

季節の根菜を入れても美味しくできます。

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レシピ作者

屏風ヶ浦保育園
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に公開
屏風ヶ浦保育園で提供している子どもたちに人気のあるレシピを公開しています。
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