にんにくはみじん切り、ズッキーニは1cmの半月切り、トマトは8等分、豚肉は一口大にカットしておく。

オリーブ油でにんにくを香りがでるまで弱火で炒める。

ズッキーニを入れて、少し焼き色がついたらひっくり返して豚肉を投入。

塩コショウして、豚肉の両面が白っぽくなるまで炒めたらトマトを入れる。

豚肉に完全に火が通ったら、バジルを入れる。

醤油を一回しして、バジルがしんなりするまで軽く炒めたら出来上がり。