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離乳食〜手づかみジャガイモお焼き
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離乳食〜手づかみジャガイモお焼き-レシピのメイン写真

離乳食〜手づかみジャガイモお焼き

クックL2617X☆
クックL2617X☆ @cook_40204934

ポテトサラダにひき肉を入れて揚げないコロッケになりました。
お肉も入って野菜も炭水化物も入って栄養満点です！
このレシピの生い立ち
ポテトサラダを作ろうと思ったんですが手掴み食べにハマってる息子の為に思いついた一品です！

ポテトサラダにひき肉を入れて揚げないコロッケになりました。
お肉も入って野菜も炭水化物も入って栄養満点です！
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離乳食〜手づかみジャガイモお焼き

クックL2617X☆
クックL2617X☆ @cook_40204934

ポテトサラダにひき肉を入れて揚げないコロッケになりました。
お肉も入って野菜も炭水化物も入って栄養満点です！
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ポテトサラダを作ろうと思ったんですが手掴み食べにハマってる息子の為に思いついた一品です！

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材料

20個分
  • ジャガイモ 中3個
  • 人参 1本
  • ブロッコリー 5株くらい
  • ひき肉 150gg
  • 油 大さじ1
  • 塩胡椒 各少々
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作り方

  1. 1

    ジャガイモ人参を適当な大きさに切って下茹でします。

  2. 2

    ブロッコリーは今回は冷凍を使ったので自然解凍して細かく刻んでおきます。

  3. 3

    下茹でした人参ジャガイモをしっかり潰しその他の材料を加えてゴムベラなどでよく混ぜます。

  4. 4

    フライパンに油をひきスプーンを2本使って形を整えて並べてから中火で焼きはじめます。

  5. 5

    少し触って崩れないくらいになったらひっくり返して5分程焼いて完成です！

  6. 6

    冷めてからジップロックに平にして入れればそのまま冷凍できます。

    • 離乳食〜手づかみジャガイモお焼き作り方6写真

コツ・ポイント

野菜はジャガイモ以外は冷蔵庫にあるものを入れてもらって大丈夫です。

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クックL2617X☆
クックL2617X☆ @cook_40204934
2019/07/06 12:30に公開

このレシピのキーワード

お焼き ひき肉 にんじん じゃがいも ブロッコリー

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