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さば水煮缶 トッピング2種【3-1】
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さば水煮缶 トッピング2種【3-1】-レシピのメイン写真

さば水煮缶 トッピング2種【3-1】

ぺこらCO
ぺこらCO @cook_40267539

お手軽に魚の栄養が丸ごと摂れるさば缶は、体の味方です! さらに野菜をプラスしてパーフェクトなおかずにしちゃいましょう!

このレシピの生い立ち
さば缶は骨も身も丸ごと摂れるので体にとてもいいといわれておりますので、まめに取りたいところではありますが、さば特有の癖があります。そのまま食べるにはちょっとと思う時もありますので、野菜を使ったトッピングを考えてみました。

お手軽に魚の栄養が丸ごと摂れるさば缶は、体の味方です! さらに野菜をプラスしてパーフェクトなおかずにしちゃいましょう!

このレシピの生い立ち
さば缶は骨も身も丸ごと摂れるので体にとてもいいといわれておりますので、まめに取りたいところではありますが、さば特有の癖があります。そのまま食べるにはちょっとと思う時もありますので、野菜を使ったトッピングを考えてみました。

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さば水煮缶 トッピング2種【3-1】

ぺこらCO
ぺこらCO @cook_40267539

お手軽に魚の栄養が丸ごと摂れるさば缶は、体の味方です! さらに野菜をプラスしてパーフェクトなおかずにしちゃいましょう!

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さば缶は骨も身も丸ごと摂れるので体にとてもいいといわれておりますので、まめに取りたいところではありますが、さば特有の癖があります。そのまま食べるにはちょっとと思う時もありますので、野菜を使ったトッピングを考えてみました。

お手軽に魚の栄養が丸ごと摂れるさば缶は、体の味方です! さらに野菜をプラスしてパーフェクトなおかずにしちゃいましょう!

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材料

ひと缶分に対して
  • なすのディップ
  • ♡なす 150g(中3本くらい)
  • ♡マヨネーズ 小1
  • ♡にんにく 小1/2
  • ♡しょうゆ 小1/2
  • オニオンスライス
  • ♧玉ねぎスライス 100g(ひとつかみくらい)
  • ♧ゆず七味 小1/2
  • ♧梅ジャムもしくははちみつ梅 小1
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作り方

  1. 1

    なすはヘタを取り、耐熱容器に入れて500wで3分加熱する。

  2. 2

    加熱したなすを氷水に入れ、皮を半分ほど残してむき、手で割いておく。

    • さば水煮缶 トッピング2種【3-1】作り方2写真
  3. 3

    2に♡の調味料を加え、完成。

    • さば水煮缶 トッピング2種【3-1】作り方3写真
  4. 4

    オニオンスライスを作る。玉ねぎを横にスライスして水にさらし、時々水を替えながら辛みを抜く。

    • さば水煮缶 トッピング2種【3-1】作り方4写真
  5. 5

    4に、♧の調味料を加え完成。

    • さば水煮缶 トッピング2種【3-1】作り方5写真

コツ・ポイント

水煮缶にはすでに味がついているので、薄味に仕立ててあります。物足りないなと思ったら、粒こしょうを足してみてください。梅ジャム(ID:20333923)を使ってみたい方はぜひ手作りもチャレンジしてみてください。

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ぺこらCO
ぺこらCO @cook_40267539
2019/07/08 02:50に公開

このレシピのキーワード

なす ディップ ゆず にんにく 玉ねぎ

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