卵とジャガイモのタルタルサラダ

れお。
れお。 @cook_40101029

ウチで余りがちなタルタルソースの救済品。(^^;;
このレシピの生い立ち
私が揚げ物が苦手だから、タルタルソースを買うと…なかなか使いきれず。
好きな卵とジャガイモに合わせて消費することに。
思ったよりも美味しくて良いかも♪
作ると、旦那が半分以上食べちゃうけど…。（汗）

卵とジャガイモのタルタルサラダ

ふわふわナナコ's cooksnap of when they made 卵とジャガイモのタルタルサラダ.
れお。
れお。 @cook_40101029

ウチで余りがちなタルタルソースの救済品。(^^;;
このレシピの生い立ち
私が揚げ物が苦手だから、タルタルソースを買うと…なかなか使いきれず。
好きな卵とジャガイモに合わせて消費することに。
思ったよりも美味しくて良いかも♪
作ると、旦那が半分以上食べちゃうけど…。（汗）
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材料

2.3人分
  1. 卵 3
  2. じゃがいも 小3 or 大1
  3. タルタルソース 50g

作り方

  1. 1

    ゆで卵をつくる。
    黄身の硬さはお好みで♪

  2. 2

    卵と並行してジャガイモを茹でる。
    芯がないように、ね♪
    (^_-)

  3. 3

    茹で上がった卵を剥いて、1/4〜1/8くらいの大きさにざっくりカットする。

    茹でたジャガイモは一口大くらいに切る。

  4. 4

    卵とジャガイモをボウルなどに一緒に入れて、上からタルタルソースを投入。
    混ぜ合わせたら出来上がりです♪
    (о´∀`о)

コツ・ポイント

ジャガイモが熱いうちに合わせると良く馴染みます。
本当にザックリ混ぜるだけ♪
卵の黄身は外れてしまうけど…ジャガイモと一緒になるから美味しいよ。

タルタルソースはお好みで増量してみて♪

サラダの上に乗せても良いかも。
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外見に反して、とても間抜けでおボケな主婦です♪馬鹿の薬はないけれど、間抜けとボケの薬が有ったら欲しいなぁ～。
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