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簡単!鶏肉のさっぱり照り焼き風♪
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簡単!鶏肉のさっぱり照り焼き風♪-レシピのメイン写真

簡単!鶏肉のさっぱり照り焼き風♪

☆ちゃちゃとら☆
☆ちゃちゃとら☆ @cook_40263778

こってり照り焼きをポン酢でさっぱり♪
野菜もたくさん食べれます。
このレシピの生い立ち
照り焼きチキンを作ろうとしたのですが、調味料を合わせるのが面倒でポン酢で作ってみました。

こってり照り焼きをポン酢でさっぱり♪
野菜もたくさん食べれます。
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照り焼きチキンを作ろうとしたのですが、調味料を合わせるのが面倒でポン酢で作ってみました。

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こってり照り焼きをポン酢でさっぱり♪
野菜もたくさん食べれます。
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照り焼きチキンを作ろうとしたのですが、調味料を合わせるのが面倒でポン酢で作ってみました。

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野菜もたくさん食べれます。
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材料

4人分
  • 鶏肉 2枚
  • 〇酒 大さじ2
  • 〇塩 小さじ1/2
  • 〇砂糖 小さじ1
  • 油(炒め用) 適量
  • ★ポン酢 大さじ6
  • ★みりん 大さじ3
  • マヨネーズ お好みで
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作り方

  1. 1

    鶏肉は食べやすい大きさに切り
    〇に付けておきます。
    (10分くらい)

  2. 2

    フライパンにサラダ油を熱して鶏肉を焼いていきます。
    皮が下になるように並べてしばらく焼きます。

    • 簡単!鶏肉のさっぱり照り焼き風♪作り方2写真
  3. 3

    焼き色が付いたらひっくり返して蓋をして蒸し焼きにします。
    (中火で3~4分)

    • 簡単!鶏肉のさっぱり照り焼き風♪作り方3写真
  4. 4

    蓋をとり余分な油をキッチンペーパーで拭き取り、★を入れます。

  5. 5

    水分を飛ばしながら炒めて全体にタレが絡んできたら出来上がりです。

  6. 6

    仕上げにたっぷりのレタスや千切りキャベツなどに盛り付けお好みでマヨネーズをどうぞ。

コツ・ポイント

タレは結構煮詰めた方が味がしっかり絡みます。

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☆ちゃちゃとら☆
☆ちゃちゃとら☆ @cook_40263778
2019/07/11 03:12に公開

このレシピのキーワード

照り焼き 鶏肉 酒

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