作り方
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割りほぐしたたまごに、たっぷりのネギをいれて、弱火～中火で焼くだけ。
コツ・ポイント
卵をよく混ぜた後にネギをいれたほうがいいと思います。混ぜる前にネギを入れると、ネギの多さで卵が混ぜにくいです。焼く時は、ネギがあると卵に火が通りにくいので、弱火でじっくり焼いて下さい。
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