熱々のごはんにバター、にんにく、こしょうを入れ、混ぜてオムライスの形に整える。

卵に牛乳をいれて混ぜる。

フライパンを熱し、バターを入れ半分くらい溶けたら弱火にし、2を投入。

フライパンの中で卵を混ぜ、半熟になったら形を整える。

1の上に4をのせ、その上からマヨネーズ、明太子、味付けのりの順でのせて完成。