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まぐろ切り落としとろろ☆
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まぐろ切り落としとろろ☆-レシピのメイン写真

まぐろ切り落としとろろ☆

クック美月
クック美月 @cook_40190742

生姜、ニンニクの味付けで元気でますよ！
このレシピの生い立ち
ジトジトした天気が続いて食欲も無い時に、マグロの切り落としが、安く手に入ったので。元気つけたくて作りました♪

生姜、ニンニクの味付けで元気でますよ！
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ジトジトした天気が続いて食欲も無い時に、マグロの切り落としが、安く手に入ったので。元気つけたくて作りました♪

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クック美月
クック美月 @cook_40190742

生姜、ニンニクの味付けで元気でますよ！
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ジトジトした天気が続いて食欲も無い時に、マグロの切り落としが、安く手に入ったので。元気つけたくて作りました♪

生姜、ニンニクの味付けで元気でますよ！
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材料

1～2人分
  • マグロ切り落とし 一パック
  • 長芋 適量
  • ニンニク 一片
  • 生姜 一片
  • 醤油 大さじ1
  • ごま油 大さじ1弱
  • 酢 ほんの少量
  • 刻み海苔 適量
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作り方

  1. 1

    材料です。マグロの切り落とし、ニンニク、生姜、長芋、醤油、ごま油です。

    • まぐろ切り落としとろろ☆作り方1写真
  2. 2

    マグロに醤油とごま油を入れ混ぜます。生姜とニンニク長芋は、すりおろしておきます。

    • まぐろ切り落としとろろ☆作り方2写真
  3. 3

    2に、すりおろした生姜とニンニク、少しのお酢を混ぜ合わせます。

    • まぐろ切り落としとろろ☆作り方3写真
  4. 4

    3に、すりおろした長芋をかけます。

    • まぐろ切り落としとろろ☆作り方4写真
  5. 5

    4に、刻みのりを加えて出来上がりです♪

    • まぐろ切り落としとろろ☆作り方5写真

コツ・ポイント

3の段階で、お酢を少量加えるとサッパリ頂けますよ。

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クック美月
クック美月 @cook_40190742
2019/07/08 09:01に公開
母の卵焼きが、今でも忘れられません。鰹節で味噌汁を作ってくれた、料理上手な母に感謝です。
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このレシピのキーワード

まぐろ にんにく しょうが 山芋

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