玉ねぎ、人参をみじん切りにする。

フライパンを熱して油を入れて、みじん切りにした玉ねぎ、人参を炒め、火が通ったら冷めさせる。

鶏ひき肉、豚ひき肉、牛ひき肉、パン粉、炒めた玉ねぎ、人参、卵、牛乳、シーズニング、コショウ、コンソメ、塩を入れる。

3を入れ終わったら、よく混ぜ合わせる。

2等分にして、形を作り、中央をくぼませます。

フライパンに油を熱して、片目を2分位焼き、裏返して弱火で、蓋をして7分位焼く。

フライパンにハンバーグソースの、材料を入れ火にかけて、煮詰める。ハンバーグは、電子レンジで、2分位火を通す。

ハンバーグに火が通ったら盛り付けて煮詰めたソースをかけて出来上がり。