割烹白だしでだしうま栗ご飯 2合・3合
ヤマキ @cook_40104315
秋の味覚、栗をつかった定番の炊き込みご飯！「割烹白だし」で手軽に味が決まります。季節のうま味を召し上がれ♪
このレシピの生い立ち
秋に一度は食べたくなる、ほっこりとした優しい甘さの栗ご飯。「割烹白だし」の上品な香りとうま味が、秋の味覚を引き立てます。炊飯器で手軽に作れる旬の味を、是非お楽しみください。
アプリでひらく作り方
- 1
今回はヤマキ「割烹白だし」を使います。
-
- 2
米は洗ってザルに上げ、30分おく。
- 3
栗は塩水でさっと洗い、水気をきってから1個を2〜3等分に切る。
- 4
炊飯器に<2>の米を入れ、「割烹白だし」と水を加えて混ぜ、表面を平らにし、<3>の栗を加えて炊く。
- 5
炊き上がったら器に盛りつけ、いり黒ごまをふる。
コツ・ポイント
皮つきの栗を使う場合は、鍋に栗とかぶるくらいの水を入れて強火にかけ、煮立ったら中火にして15分ほどゆでて水に放ち、粗熱が取れたら表面の固い皮と渋皮をむいてから使ってください。
4合の場合は、2合の倍量で作れます。
リアクション
このレシピの人気ランキング
似たレシピ
このレシピは 米国: でもご覧いただけます。 
Chestnut Rice with Dashi Flavor (2 or 3 Cups)
Chestnut Rice with Dashi Flavor (2 or 3 Cups) その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19850192
