もやしとウィンナーのカレー炒め

lily9017
lily9017 @cook_40038063

もやしとウィンナーだけですが!!
かなり、美味しです(^^)v
このレシピの生い立ち
昼食の簡単な一品を~と思い作りました。

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材料

2人分
  1. もやし 200g
  2. ウィンナーソーセージ 100g
  3. ●カレー粉 小さじ1/2
  4. 貝柱だし又は鶏がらスープの素 小さじ1
  5. ●みりん 大匙1
  6. オリーブオイル 大匙1

作り方

  1. 1

    もやしは軽く洗って、ざるに上げて水切りする。
    ウィンナーは半分に切る。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイル熱し、ウィンナー、もやしの順に入れ、炒める。

  3. 3

    2のもやしが少ししんなりしたら●を加えて、さっと炒め合わせたら、出来上がり。
    もやしに火が通ればOKです。

  4. 4

    3を器に盛り、いただく。

コツ・ポイント

もやしを炒め過ぎないように~シャキシャキ感が残るぐらいが、美味しいです。
みりんでまろやかさを出しました。

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レシピ作者

lily9017
lily9017 @cook_40038063
に公開
ニックネームを変更しました。 料理大好き、今年で結婚33年目、還暦も過ぎ主人と穏やかな毎日を過ごしています。ここ数年はレシピ投稿がままならず(笑)今年こそは頑張ろうと思っています^^ エキサイトブログをこちらで→http://lily9017.exblog.jp/ 公開していますm(__)m
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