プチぱん

Name: プチぱん
Cuisine: 日本語
Ingredients: 強力粉 300ｇ; 無塩バター（うちでは、ケーキ用マーガリン使ってます） 30ｇ; 砂糖 大さじ2; 塩 小さじ1; スキムミルク 大さじ2; 白玉粉 30g; 水 180cc; ドライイースト 小さじ1; 薄力粉（後から上にかけるよう） 適量

遊空戯ロキ @cook_40206548

心無しかもちっとしてる気がするプチぱん
このレシピの生い立ち
うっかり間違えて白玉粉入れたが、案外平気だった。

プチぱん

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遊空戯ロキ @cook_40206548

心無しかもちっとしてる気がするプチぱん
このレシピの生い立ち
うっかり間違えて白玉粉入れたが、案外平気だった。

材料

強力粉 300ｇ
無塩バター（うちでは、ケーキ用マーガリン使ってます） 30ｇ
砂糖大さじ2
塩小さじ1
スキムミルク大さじ2
白玉粉 30g
水 180cc
ドライイースト小さじ1
薄力粉（後から上にかけるよう）適量

作り方

1

ホームべーカリーに薄力小麦粉以外の材料をいれ、生地を作成
2

生地を取り出し8等分にしたら、丸めて、濡れ布巾をかけて10分休ませます
3

オーブンで35度で35分ほど発酵
4

生地の真ん中に竹串や、スケッパー、包丁や糸などで線をつけ、薄力粉を上にふりかけます。
5

180度で、15分焼いて出来上がり

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遊空戯ロキ @cook_40206548

2019/07/06 07:06に公開

食いたいものを作り、そして食う。楽して安くそれなりに美味しく、腹が満たされることが大事(｀・ω・´)ｷﾘｯ

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