焼きそば風大麦麺
西田精麦 @cook_40152047
焼きそばソースと絡んだ大麦麺とその食感をお楽しみください！
このレシピの生い立ち
家庭的なメニューにも使ってもらいたいと思い、焼きそば風を考えました。家族みんなで、たくさん食べてもらいたいです！
焼きそば風大麦麺
焼きそばソースと絡んだ大麦麺とその食感をお楽しみください！
このレシピの生い立ち
家庭的なメニューにも使ってもらいたいと思い、焼きそば風を考えました。家族みんなで、たくさん食べてもらいたいです！
作り方
- 1
★麺か少し固めにゆでて、水でしめておく。
- 2
もやしは洗って、水を切っておく。キャベツ、玉ねぎ、にんじんは食べやすい大きさに切る。豚肉も一口大に切る。
- 3
油をひき、豚肉を炒める。豚肉に火が通ったら野菜類を炒め、具材がしんなりしてきたら、麺を加えて炒める。
- 4
３に焼きそばソースを加え、麺にソースがなじむまで炒める。
- 5
お好みで、紅しょうが、青のりを添えたら完成！
コツ・ポイント
麺をゆですぎて、さらに炒めるとちぎれやすいので注意してください。
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