大豆麺の焼きそば

Name: 大豆麺の焼きそば
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 盛田屋の大豆麺 2玉; 豚こま肉 100g; キャベツ 2枚; 人参 5cm; ピーマン 1個; 玉ねぎ 1/4個; 根取りもやし 1/2袋; 焼きそばソース 大さじ3; ウスターソース 大さじ1; 塩 少々; 油 大さじ1

豆腐の盛田屋 @cook_40424338

盛田屋の大豆麺を使用した、焼きそばレシピです。グルテンフリーで低糖質、高たんぱく質な大豆麺を使えば焼きそばもヘルシーに！
このレシピの生い立ち
大豆麺の焼きそばは、「盛田屋の大豆麺」アレンジメニュー考案時に、普段の麺料理でよく挙がるメニューを大豆麺で作ることができれば、と思い作りました。休日ランチにぜひ、お試しください！

大豆麺の焼きそば

豆腐の盛田屋 @cook_40424338

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材料

2人分

盛田屋の大豆麺 2玉
豚こま肉 100g
キャベツ 2枚
人参 5cm
ピーマン 1個
玉ねぎ 1/4個
根取りもやし 1/2袋
焼きそばソース大さじ3
ウスターソース大さじ1
塩少々
油大さじ1

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作り方

1

キャベツは一口大に、人参とピーマンは細切り、玉ねぎはくし切り、豚肉はほぐしておく。
2

フライパンに油をひき、豚肉をバラしながら両面炒め一旦取り出す。
3

鍋に湯を沸かし大豆麺を３分ゆで、残り１分の時にもやし以外の野菜もゆで、しっかりと水を切る。
4

2と同じフライパンに豚肉、ゆでた大豆麺と野菜、もやしの順に入れさっと混ぜ炒める。
5

焼きそばソース、ウスターソースを絡めて塩で味を整える。

コツ・ポイント

炒めることで大豆の香ばしい風味が引き立てられる、オススメメニューです！

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つくれぽ

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豆腐の盛田屋 @cook_40424338

2023/06/19 06:10に公開

豆腐の盛田屋は宮崎県椎葉村で豆腐・豆乳づくりから始まり、豆乳化粧品や、大豆をつかった食品を販売している会社です。「盛田屋の大豆麺」をはじめとする食品を使ったレシピをこちらで発信していきます。低糖質・高たんぱく質・グルテンフリーな盛田屋の大豆麺を使ったアレンジレシピを募集中！つくれぽもお待ちしております♪公式サイト：https://cev.life/r/cpfoodtop/

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