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簡単♪大根とウインナーの煮物
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簡単♪大根とウインナーの煮物-レシピのメイン写真

簡単♪大根とウインナーの煮物

クック♡白たんぽぽ
クック♡白たんぽぽ @cook_40265780

ウインナーが活躍☆彡
ウインナーからのダシがいい感じ~

大根に味がしみ込んで
ご飯がすすみます

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ウインナーからのダシがいい感じ~

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ウインナーからのダシがいい感じ~

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材料

約3人~4人分くらい
  1. 大根 1本の半分
  2. 水 100CC
  3. ウインナー 目印は桜チップ燻製 10本くらい
  4. サラダ油 適量
  5. ◆ヤマサの昆布つゆ使用 お好みのだし醤油やめんつゆなどでも 大さじ2
  6. ◆みりん 大さじ1〜2
  7. ◆料理酒 大さじ1〜2
  8. ◆ざらめ 中さじ1~大さじ1くらい
  9. ●コチュジャン ティースプーン1くらい
  10. ●生姜 ティースプーン1
  11. 片栗粉 小さじ1
  12. 水 片栗溶く適量(大さじ3)
  13. 刻みネギ(なくてもok) 適量
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作り方

  1. 1

    つくれぽ嬉しい(>ω<)〜♡

    ◆まず調味料を合わせておく!

  2. 2

    大根を銀杏切にカット
     
    大きめの耐熱性皿に
    100ccくらいの水を入れ
    レンジ約9分
     

  3. 3

    ウインナーは
    こちらを使いました

    ウインナーは半分に
    斜め切しておく

    • 簡単♪大根とウインナーの煮物作り方3写真
  4. 4

    フライパンにサラダ油を適量
    ちょっとだけ多めに〜

  5. 5

    ウインナーを投入
    油に絡み少し色がついて
    きたら大根 投入
    (水も一緒に)

    しばらく4分〜
    くらい炒める

    • 簡単♪大根とウインナーの煮物作り方5写真
  6. 6

    使うつゆだしはこちら!

    合わせておいた調味料◆を、
    フライパンに入れ絡めます

    • 簡単♪大根とウインナーの煮物作り方6写真
  7. 7

    次に●コチュジャン
    まずは、ティースプーン1
    ( 味を確認下さい )

    最後
    水溶き片栗粉を回し入れ
    とろみをつける

    • 簡単♪大根とウインナーの煮物作り方7写真
  8. 8

    刻みネギを絡ませて完成

    刻みネギはお皿に
    盛ってからちらすのも
    おすすめ

    • 簡単♪大根とウインナーの煮物作り方8写真
  9. 9

    • 簡単♪大根とウインナーの煮物作り方9写真
  10. 10

    • 簡単♪大根とウインナーの煮物作り方10写真

コツ・ポイント

ざらめとコチュジャン!でコク
 
冷蔵庫の中の余りもので〜
作れちゃいますヨ

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クック♡白たんぽぽ
クック♡白たんぽぽ @cook_40265780
2019/07/09 03:20に公開
冷蔵庫の余りものでおかず作り乾物や便利な冷凍品など手に入りやすく お手頃なもの ●公開後、誤字 脱字等… 気がついた時点で訂正します
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19850488
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