材料⭐

皮つきのままジャガイモを水から15分ゆでる。卵もそのまま一緒にいれる。

その間に⚫の調味料を合わせておく。

皮がむきやすいので剥いたら混ぜ合わせた調味料の中に入れてつぶす。卵も殻をむいて手でつぶしてそのままいれる。

温かいうちに潰すと簡単！お好みで人参や玉ねぎを加えても♪

簡単てまいらず。アンチョビがアクセント。