長芋オリーブオイル炒め
青空GOGO @cook_40250229
ささっと作れます。
さっと炒めて、サクサクの食感を残すか
きっちり過熱してほっくりした食感にするか
お好きな方でどうぞ
このレシピの生い立ち
いつもと違う料理法で作ってみました。
長芋オリーブオイル炒め
ささっと作れます。
さっと炒めて、サクサクの食感を残すか
きっちり過熱してほっくりした食感にするか
お好きな方でどうぞ
このレシピの生い立ち
いつもと違う料理法で作ってみました。
作り方
- 1
長芋の皮を剥き
スライサーでスライスする - 2
熱したフライパンに
オリーブオイルを回し入れる
長芋を入れて炒めるちょっと透明感が出たら
クレイジーソルトで味付け -
コツ・ポイント
クレイジーソルトの代わりに
青じそふりかけ『かおり』や
紫蘇ふりかけ『ゆかり』等でも美味しくできます
『かおり』『ゆかり』は、三島食品株式会社の商品です
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19850857
