お弁当に☆ちくわのスイートチリソース炒め
はぁこママ @cook_40065826
ちくわ一品で出来るお弁当メニューです。冷めても美味しいですよ。
2012.6.5話題入りさせて頂きました。
このレシピの生い立ち
ちくわで簡単に出来るお弁当メニューを考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
ちくわを↑のように切ります。
切ったちくわに片栗粉をまぶす。
（ナイロン袋に入れてシャカシャカふると綺麗にまぶせます） -
- 2
フライパンに油を温め、ちくわに少し焦げ目が出来るくらいに炒める。
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- 3
火を止め、スイートチリソースを入れ絡める（余熱で十分です）
ソースの飛び跳ねに気をつけて下さいね。 - 4
スイートチリソースは100均で売ってあるものを使っています。
コツ・ポイント
サラダ油が小１で少し多めに感じますが、片栗粉がついているので焦がすことなく焦げ目が綺麗につきます。ゆっくり焦げ目をつけて下さいね。くれぐれも焦がさないように、味が変わります。
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