子供にも作れる☆タイ風卵焼き
クマちー @cook_40129989
形を整える手間なし！
子供にも簡単に作れます☆
タイの屋台料理「カイチョウ」風に♪
このレシピの生い立ち
アレキシ様のレシピ「子供にも作れる☆丸い卵焼き☆巻かないよ」がすごく美味しかった(๑˃̵ᴗ˂̵)♪
揚げ焼きだからこそこの味わい☆
アレキシ様の了承を得てタイ風にアレンジしました！
アレキシ様ありがとーございまーすʕ•ᴥ•ʔ／♡
子供にも作れる☆タイ風卵焼き
形を整える手間なし！
子供にも簡単に作れます☆
タイの屋台料理「カイチョウ」風に♪
このレシピの生い立ち
アレキシ様のレシピ「子供にも作れる☆丸い卵焼き☆巻かないよ」がすごく美味しかった(๑˃̵ᴗ˂̵)♪
揚げ焼きだからこそこの味わい☆
アレキシ様の了承を得てタイ風にアレンジしました！
アレキシ様ありがとーございまーすʕ•ᴥ•ʔ／♡
作り方
- 1
ボウル卵を割り、ナンプラーと味の素を加え菜箸で溶き混ぜる。
-
- 2
油は多めですが、卵を揚げ焼きするイメージで！
油をよく熱します！ -
- 3
油が熱々になったら、一気に卵を注ぎ入れます！じゅわわぁーとイイ音がしたらgood☆
-
- 4
形は気にせずに、ひっくり返して両面こんがり焼きます！
これが揚げ焼きです☝︎ -
- 5
パクチーをたっぷり添えて♪
-
- 6
左が辛口チリソース、右が甘口スィートチリソース。
お好みでどうぞ！ -
- 7
ナンプラー＋パクチーで、タイ風卵焼き(カイチョウ)の味わい♪
-
- 8
ご飯にそのまま被せてオムライス(カオカイチョウ)にしても美味しいよ♪
-
- 9
アレキシ様のレシピ
(ID:20018869)
作り方の基本はこちらと同じ！素朴で懐かしい味…めちゃ旨です♡ -
コツ・ポイント
油を熱したフライパンで卵を一気に揚げ焼きするので、油をケチってはいけません！
形を整える必要がないので、お子様でも簡単に作れますよ(^^)v でも火傷しないように注意してね‼︎
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nontaburi -
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私的事ですが色々海外に行って タイの卵焼きが世界一美味いと私的に思いますオムライスのようにご飯にのせて食べますよウマウマ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19850982
