ごま油とすりゴマでダブルゴマ味噌炒め！

ごま油とすりゴマでダブルゴマ味噌炒め！-レシピのメイン写真

ごま油とすりゴマでダブルゴマ味噌炒め！

☆はなちゃん☆☆ @cook_40193595

家庭菜園でできたジャンボピーマンと、ナスを使用し、ゴマ味噌味で作ってみました(*^-^)！
このレシピの生い立ち
家庭菜園でできた新鮮なお野菜。お庭から収穫してすぐ料理ができます。ナスとピーマンが沢山取れるため、色々アレンジして作りたいです(´^ω^)！

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家庭菜園でできた新鮮なお野菜。お庭から収穫してすぐ料理ができます。ナスとピーマンが沢山取れるため、色々アレンジして作りたいです(´^ω^)！

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☆はなちゃん☆☆ @cook_40193595

家庭菜園でできたジャンボピーマンと、ナスを使用し、ゴマ味噌味で作ってみました(*^-^)！
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家庭菜園でできた新鮮なお野菜。お庭から収穫してすぐ料理ができます。ナスとピーマンが沢山取れるため、色々アレンジして作りたいです(´^ω^)！

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家庭菜園でできた新鮮なお野菜。お庭から収穫してすぐ料理ができます。ナスとピーマンが沢山取れるため、色々アレンジして作りたいです(´^ω^)！

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材料

2人分

ピーマン 2個
ナス 1本
豚肉こま切れ 100g
☆味噌大さじ1
☆砂糖小さじ1
☆ごま油大さじ1
すりゴマ適量

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作り方

1
家庭菜園でできたジャンボピーマンです
2
ナスも立派にできました。
3
今回はこの二種類の夏野菜を使います。
4
ナスを食べやすい大きさにきり、多めの油で炒めます。
5
ナスがしんなりしたら、豚肉を入れて炒めます。
6
その間に合わせ調味料をつくっておきます。
7
ナスと、豚肉に火が通れば、切ったピーマンをいれます。
8
ピーマンも炒まれば、合わせ調味料を入れて炒めます。
9
お皿に盛り付け、すりゴマを散らせお召し上がりください(´^ω^)！

コツ・ポイント

コツはありません。きって、炒めて、合わせ調味料を入れて炒めるだけです。

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☆はなちゃん☆☆ @cook_40193595

2019/07/08 03:20に公開

令和2年5月に長女出産。はなちゃんと呼んでください♡フルタイムの看護師しながら育児してます♡毎日仕事忙しいですが娘のために、頑張って夕食作ってます♡つくれぽして下さった方ありがとうございます。返信コメとか余裕なくてすみません。つくれぽして下さった方のレポは必ずみてます。ありがとうございます♡

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このレシピのキーワード

炒めものなすピーマン豚こま味噌

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