麺をゆでる。固めがお好きな方は短めで。(３分茹でました)

シーチキンの油をきっておく。

オクラを１分ほどボイル。ミニトマト、オクラを食べやすい大きさに切る。

トマトジュースで粉末スープを溶いておく。そこへ酢も入れてまぜる。冷たいのがいい方は氷を浮かべても。

ゆで上がった麺を冷水で洗いぬめりを取るり器に盛る。

５にトマト、オクラ、シーチキンをお好みでのせる。

つけ麺として食べてもよし、つゆをかけてまぜまぜして食べてもよし。