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チキンの漬け込みガーリックマヨネーズ焼き
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チキンの漬け込みガーリックマヨネーズ焼き-レシピのメイン写真

チキンの漬け込みガーリックマヨネーズ焼き

みーすけクッキング☆
みーすけクッキング☆ @cook_40238145

味の染み込んだ鶏肉をガーリックマヨで照り照りに☆☆☆最後にハニーマスタードはお好みで！
このレシピの生い立ち
唐揚げ用に漬け込んだ鶏肉をアレンジ☆

味の染み込んだ鶏肉をガーリックマヨで照り照りに☆☆☆最後にハニーマスタードはお好みで！
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みーすけクッキング☆ @cook_40238145

味の染み込んだ鶏肉をガーリックマヨで照り照りに☆☆☆最後にハニーマスタードはお好みで！
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材料

  1. 鶏肉（一口大） 5切れ
  2. 塩胡椒、酒（漬け込み用） 各少々
  3. おろしニンニク（漬け込み用） 2片
  4. 焼肉のたれ（漬け込み用） 大さじ1
  5. みじん切りニンニク（炒め用） 2片
  6. マヨネーズ（炒め用） 適量
  7. 酒（炒め用） 大さじ1
  8. お好みで粒マスタード、蜂蜜 適量
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作り方

  1. 1

    鶏肉を調味料で数時間漬け込んでおく。
    ニンニクみじん切りをマヨネーズで炒める

    • チキンの漬け込みガーリックマヨネーズ焼き作り方1写真
  2. 2

    漬け込んでおいた鶏肉を並べ、皮目から焼く

    • チキンの漬け込みガーリックマヨネーズ焼き作り方2写真
  3. 3

    ニンニクが焦げないように酒をふりながら、火が通るまで両面照り焼きにする。お好みで粒マスタードと蜂蜜を絡める

    • チキンの漬け込みガーリックマヨネーズ焼き作り方3写真

コツ・ポイント

みじん切りニンニクは焦げないように

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みーすけクッキング☆
みーすけクッキング☆ @cook_40238145
2019/07/09 10:48に公開
6歳と大学生のmamaです♡17歳の頃から長年調理の仕事に就いて来ましたが、現在は育児とパートに追われる日々で、投稿は昔のばかりです。
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