鮭の炊き込みご飯

ずぼらのおよめ
ずぼらのおよめ @cook_40267678

かんたんでーす。
このレシピの生い立ち
余った生姜を使い切りたくて、かつ、面倒な料理をパパッとやっちゃいたくて考えました。

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材料

2人分
  1. 塩鮭アラならなおよし☆) 2切れ
  2. 油あげ 1枚
  3. 生姜 1/3片
  4. しめじ 食べたいぶん
  5. 醤油 大さじ1
  6. 大さじ1
  7. みりん 大さじ1
  8. ほんだし てきとーに

作り方

  1. 1

    お米を洗って30分、水に浸けて放置。

  2. 2

    しょうがと油あげは細切り、しめじはひと口大に分けておく。て言うより、食べれればOK。

  3. 3

    1に醤油、酒、みりんを入れて少しかきまぜる。

  4. 4

    鮭を乗せて炊飯オン。

  5. 5

    炊けたら鮭を取り出して骨を取る。ほぐし身だけ炊飯器に戻してちょっと混ぜる。

  6. 6

    海苔なり三つ葉なりを乗せて雰囲気マシマシでいただきます。

コツ・ポイント

てきとうでだいじょうぶです。私はきざみ海苔を乗せてテンションも上げましたが、白ごまとか振っても美味しいかもでーす。

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レシピ作者

ずぼらのおよめ
ずぼらのおよめ @cook_40267678
に公開
最近お嫁さんになりました。でも…とにかく慣れない家事に時間がかかります。しかも「めんどくさい」。共働きで激務ななかで、少しでも美味しく簡単に料理がしたくて、美味しくできたレシピだけ残そうと思います。
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