水とシロップを混ぜ合わる。

鍋に入れ、アガーを少しずつ加え、中火で沸騰させ火を止め、容器に入れ放置し粗熱が取れたら冷蔵庫に入れる。

ヨーグルト＆カルピスを鍋に入れ、アガーを少しずつ加混ぜ合わせ、中火で沸騰させ容器に入れ、粗熱が取れたら冷蔵庫に入れる。

星型の型抜きで抜くき、固めた２の上にのせる。

鍋に水を入れ、アガーと砂糖を混ぜ合わせ、少しずつ加え混ぜ合わながら溶かし、沸騰したら火を止め、レモン汁を加え冷ます。

５が冷めたら、ゆっくり注ぎ、冷蔵庫で冷やし固める。