良く行くお店のカルパッチョの味が再現出来ないか色々試して行き着きました！
まだまだ改良の余地はあると思います！
このレシピの生い立ち
良く行くイタリアンの前菜のサラダ（マグロのカルパッチョ）が美味しくて再現出来ないか色々試してみました！