お好きなサラダ材を使ってください。洗ってよく水切りしたものを器に盛りつけます。

茹でたブロッコリーを飾ります。
今回はリコッタチーズですが、モッツァレラなどお好みのものでokです。

お弁当などで作る、豚ひき肉のそぼろをチーズの上にのせて完成です。
ドレッシングはお好みのもので(醤油系)に合います。