味付けしっかり肉汁たっぷりシュウマイ
はすぼたん @cook_40049283
そのままぱっくっと食べちゃって！！材料も少なく簡単に、肉汁たっぷり☆包むのも簡単＊
このレシピの生い立ち
酢醤油とかが苦手で、つけなくてもおいしいシュウマイがつくれないかと思いまして…
味付けしっかり肉汁たっぷりシュウマイ
そのままぱっくっと食べちゃって！！材料も少なく簡単に、肉汁たっぷり☆包むのも簡単＊
このレシピの生い立ち
酢醤油とかが苦手で、つけなくてもおいしいシュウマイがつくれないかと思いまして…
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎはみじん切りにしておく。
豚挽き肉は粘り気がでるまで十分にこねる - 2
こねた挽き肉に玉ねぎを入れて軽くまぜ、調味料全て入れてよく混ぜます
- 3
皮に包んでいきます☆写真のようにした手の上にシュウマイの皮をのせてくぼみを作って、具をのせて上をきゅっとさせ、成型します
-
- 4
できたものを５分程度蒸してできあがりです
- 5
具をきっちりではなくてもよいので出来上がりの写真のように皮で隠してあげたほうが、肉汁がこぼれなかったです。
コツ・ポイント
５．がポイントです。
50ml程度の水を入れるとよりジューシーにできあがります。時間があるときにはその方法で、また、それの要領で餃子のネタも作れますよ～(＾▽＾*)
つくれぽ
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